Атмосферное давление влияет на процессы переливания жидкости, потому что создаёт разность давлений, которая заставляет жидкость перемещаться. 3

Например, когда высасывают воздух из трубки, погружённой одним концом в чашку с водой, воздух в трубке оказывается разреженным, вследствие чего давление, производимое им на поверхность воды в трубке, становится меньше атмосферного. 3 Но на поверхность воды в чашке продолжает действовать атмосферное давление. 3 Разность давлений и вгоняет воду в трубку. 3

Также благодаря атмосферному давлению жидкость может подниматься, например, в шприце: когда начинают поднимать поршень, воздух между дном и поршнем разрежается, и за счёт разницы давлений внутри шприца и наружного атмосферного давления жидкость будет подниматься вверх, пока не заполнит свободное пространство. 2