Почему Aspergillus niger широко применяется в микробиологии и биотехнологии?

Aspergillus niger широко применяется в микробиологии и биотехнологии благодаря нескольким свойствам:

• Способность производить широкий спектр органических кислот, ферментов и других ценных соединений. ru.ruwiki.ru Например, с 1920-х годов штаммы гриба используются для промышленного производства лимонной кислоты из глюкозы. ru.ruwiki.ru
• Устойчивость к экстремальным условиям. ru.wikipedia.org Aspergillus niger способен развиваться в широком диапазоне сред, включая условия, имитирующие космические. ru.wikipedia.org Споры гриба покрыты плотным меланиновым слоем, который обеспечивает устойчивость к УФ- и рентгеновскому излучению, окислительному стрессу. ru.wikipedia.org
• Применение в технологиях очистки окружающей среды. ru.ruwiki.ru Биомасса гриба используется как биосорбент для удаления тяжёлых металлов и красителей из промышленных стоков. ru.ruwiki.ru Также гриб способен удалять мышьяк из загрязнённых почв. ru.ruwiki.ru
• Использование в нанобиотехнологии. ru.ruwiki.ru Aspergillus niger применяется для «зелёного синтеза» наночастиц металлов (например, серебра), обладающих антимикробными свойствами. ru.ruwiki.ru
• Применение в производстве пищевых добавок. ru.ruwiki.ru Например, гриб используется для производства глюкозамина для вегетарианцев путём ферментации кукурузы. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org
• Использование в аквакультуре. ru.ruwiki.ru Aspergillus niger применяется в качестве пробиотической добавки в корм для креветок для улучшения их роста и иммунитета. ru.ruwiki.ru