Почему аскоспоры грибов обладают высокой устойчивостью к экстремальным условиям?

Аскоспоры грибов обладают высокой устойчивостью к экстремальным условиям благодаря многослойным стенкам, которые хорошо переносят высушивание, замораживание и длительное хранение. en.wikipedia.org

Кроме того, в клеточной стенке грибов есть соединения, которые защищают спору от литических ферментов, ядов, высокой температуры и других стрессовых воздействий. csl.isc.irk.ru

Ещё одна важная особенность, позволяющая грибам выживать в неблагоприятных условиях, — переход в состояние покоя и способность быстро выходить из него при наступлении благоприятных условий. cyberleninka.ru

Таким образом, устойчивость аскоспор к экстремальным условиям связана с их строением, химическим составом и способностью к адаптации через переход в особое состояние.