Почему антарктический криль имеет промысловое значение?

Антарктический криль имеет промысловое значение по нескольким причинам:

• Пищевая ценность. 3 Мясо криля — источник высококачественного белка с низким содержанием жира. 3 В нём содержатся ценные омега-3 жирные кислоты. 1
• Использование в аквакультуре. 23 Криль перерабатывают для производства корма для рыб, который используют в аквариумах и аквакультурах. 2
• Производство других продуктов. 3 Из криля получают крилевую муку, масло, биологически активные добавки к пище, хитин и хитозан. 34
• Применение в спортивном рыболовстве. 5 Криль используют в качестве наживки. 5

С учётом потенциала вылова и потребительских свойств антарктический криль считают крупнейшим и самым перспективным биоресурсом Мирового океана. 4