Аммонификация играет ключевую роль в круговороте азота в природе, потому что она превращает сложные органические азотсодержащие соединения в более доступные и простые для усвоения растениями. 5

Процессы аммонификации осуществляются в результате жизнедеятельности различных групп микроорганизмов: бактерий, актиномицетов и плесневых грибов. 5 Они разлагают белки и другие органические соединения, выделяя аммиак и ионы аммония 124.

Например, уробактерии, участвующие в аммонификации, отщепляют от молекулы мочевины аммиак и превращают её в аммонийные соли, пригодные для питания растений. 5

Таким образом, аммонификация определяет содержание подвижных форм питательных веществ и условия азотного питания растений. 2