Аминокислоты называют энантиомерами, потому что они могут существовать в виде двух зеркально отражённых форм из-за наличия хирального атома углерода. 3

Энантиомеры — это пара стереоизомеров, которые представляют собой зеркальные отражения друг друга и не могут быть совмещены в пространстве. 12 Классической иллюстрацией двух энантиомеров могут служить правая и левая ладони: они имеют одинаковое строение, но различную пространственную ориентацию. 1