Вопросы к Поиску с Алисой
Амфолиты играют важную роль в биологических процессах, потому что образуют растворы с хорошими буферными свойствами. ru.wikipedia.org
Благодаря способности к выборочной ионизации амфолиты противодействуют изменению pH при добавлении кислоты или основания: ru.wikibooks.org ru.wikipedia.org