Аллитерация считается одним из самых эффективных приёмов звукописи, потому что она усиливает эмоциональность и яркость стиха, создавая красоту его звучания. 1

Вот ещё несколько причин:

• Распространённость приёма. 1 Это объясняется доминирующим положением согласных в системе звуков русского языка. 1 Согласные звуки играют в языке основную смыслоразличительную роль, и их повторение способствует установлению разнообразных предметно-смысловых ассоциаций. 1
• Подчёркивание ритма. 5 Аллитерация создаёт впечатление гармоничного звучания и даже помогает воссоздать определённый эффект — шум моря или дождя, шелест листьев, вой ветра. 5
• Создание предметных ассоциаций. 1 Например, в стихотворении Асеева «Заплыв» аллитерации на ш — п передают скольжение по волнам, а настойчивое повторение [в] в последних строчках вызывает представление о замкнутой линии, круге, что ассоциируется с воронками на воде. 1