Алкалоиды можно рассматривать как важный элемент для выживания растений, потому что они выполняют различные функции: 23
- Защищают растения от внешних воздействий. 4 Например, алкалоид лириоденин защищает растение от паразитических грибов. 4 Также содержание алкалоидов в растении препятствует его поеданию насекомыми и растительноядными хордовыми. 4
- Участвуют в азотистом обмене. 2 Алкалоиды могут выполнять роль запасной формы азота, накапливаясь при усиленном азотном питании, а также служить транспортной формой азота, так как часто синтезируются в корнях, а затем транспортируются в листья. 2
- Регулируют физиологические процессы. 3 Алкалоиды влияют на метаболизм, рост и размножение растений. 3
- Регулируют рН клеточного сока. 2 Они связывают органические кислоты с образованием солей. 2
- Участвуют в поддержании ионного баланса в растении. 2
Таким образом, алкалоиды обеспечивают устойчивость растений к различным факторам внешней среды и помогают им выживать в сложных условиях.