Акулы и скаты предпочитают солёную воду из-за особенностей своей физиологии. 4 Их организм приспособлен к солёной среде, и они не могут эффективно регулировать баланс воды и солей в пресной воде. 4

Это связано с процессом осморегуляции: у акул есть специальные органы, которые помогают им поддерживать необходимый уровень солей в организме (ректальная железа, почки, печень и жабры), и они работают эффективно только в солёной воде. 4

Кроме того, в пресной воде акулам трудно сохранять плавучесть: у них нет плавательного пузыря, как у костных рыб, и в пресной воде возможностей их печени компенсировать отрицательную плавучесть не хватает. 2

Однако некоторые виды акул, например тупорылая акула (бычья акула) и обыкновенная серая акула, могут адаптироваться к жизни в пресной воде. 4