Объясните механизм производства искусственного мяса. Из чего оно будет наращивать массу, если не из привнесенных белков в соотношении 1:1? Из чего будут синтезировать эти ак?

Механизм производства искусственного мяса включает следующие этапы: ru.wikipedia.org

1. Извлечение стволовых клеток из мышц живых взрослых животных или плюрипотентных стволовых клеток из эмбрионов животных. {7-host} Например, под местной анестезией у телёнка извлекают кусочек соединительной ткани и кусочек мышечной ткани. aif.ru Первый служит основой, из которой выращивают клетки, а второй используется для получения клеток, способных делиться и производить мышечную ткань. aif.ru
2. Помещение клеток в питательную среду. aif.ru pticainfo.ru Она представляет собой гель, состоящий из аминокислот, витаминов, солей, глюкозы и других компонентов. aif.ru В такой культуральной среде клетки начинают делиться в геометрической прогрессии, а мышечная ткань — расти. aif.ru
3. Образование крошечных волокон (миотубов). {7-host} Это основа мышц, которая при правильных условиях продолжает расти и превращаться в ткань скелетных мышц. {7-host}

Если культуральная среда не содержит веществ, полученных от животных, то в качестве альтернативы используют цианобактерии, водоросли, дрожжи и грибы. {7-host}

Аминокислоты, необходимые для синтеза, могут поступать в процессе биохимических превращений из других аминокислот или других веществ. otvet.mail.ru Например, зелёные растения синтезируют аминокислоты из СО2, воды и аммиака или нитратов. otvet.mail.ru