Да, температура воды может опускаться ниже нуля градусов Цельсия. 14

Несколько условий, при которых это возможно:

• Давление. 1 Если применить достаточное давление, которое затрудняет распространение молекул воды в твёрдую структуру, можно получить жидкую воду на несколько градусов ниже нуля градусов по Цельсию. 1
• Добавки. 1 Такие добавки, как соль, могут помешать сформировать твёрдое тело и понизить температуру замерзания воды. 1 Например, если добавить достаточное количество соли, температура замерзания воды может упасть до -21 градуса Цельсия. 1
• Переохлаждённая вода. 1 Если вода очень чистая и неподвижная, молекулам воды не на что кристаллизоваться. 1 В результате можно охладить очень чистую воду ниже нуля градусов по Цельсию без замерзания. 1 Чистую воду можно переохладить до около -40 градусов Цельсия. 1