Да, бактерии-анаэробы могут жить в бескислородной среде. 13

В зависимости от отношения к кислороду анаэробные организмы делятся на облигатные (строгие) и факультативные (условные). 1

Облигатные анаэробные организмы развиваются только в бескислородных средах (некоторые из них погибают при наличии ничтожных примесей O2). 1 Они живут в условиях, исключающих доступ O2 (нижние слои почвы, дно водоёмов, глубокие участки раны и т. д.). 1 К их числу относятся ряд патогенных бактерий (в том числе представители клостридий), бифидобактерии, живущие в кишечнике человека и животных, маслянокислые бактерии, метаногены. 1

Факультативные анаэробные организмы способны развиваться как при полном отсутствии O2, так и при его наличии. 1 Это связано с тем, что некоторые из них (например, молочнокислые бактерии), получающие энергию в результате брожения, нечувствительны к кислороду. 1 У других (например, дрожжи и энтеробактерии) метаболизм может переключаться с брожения на дыхание благодаря наличию ферментов, участвующих в переносе водорода на O2. 1