Метаболизм в животной клетке — это совокупность биохимических реакций, протекающих в клетке и обеспечивающих процессы её жизнедеятельности. 5

Обмен веществ включает два процесса: 1

1. Катаболизм (диссимиляция, энергетический обмен) — совокупность химических реакций, направленных на распад сложных веществ с образованием энергии. 1
2. Анаболизм (ассимиляция, пластический обмен) — реакции биосинтеза, при которых с затратой энергии образуются сложные органические вещества. 1

Для нормального протекания метаболизма в животной клетке необходимы белки, жиры, углеводы, кислород, вода. 1

Энергетический обмен в животной клетке проходит в несколько этапов: 4

1. Подготовительный. 4 Расщепление в лизосомах полисахаридов до моносахаридов, жиров до глицерина и жирных кислот, белков до аминокислот, нуклеиновых кислот до нуклеотидов. 4
2. Бескислородный. 4 Окисление веществ без участия кислорода до более простых, синтез за счёт освобождаемой энергии двух молекул АТФ. 4
3. Кислородный. 4 Окисление кислородом воздуха простых органических веществ до углекислого газа и воды, образование при этом 36 молекул АТФ. 4

У аэробных организмов окисление углеродных атомов органических кислот до углекислого газа и воды протекает с помощью кислорода и называется внутриклеточным дыханием, которое происходит в специализированных частицах — митохондриях. 4