Куда смотреть чтобы реализовать такой функционал на Python?

Для реализации функционала на Python можно рассмотреть следующие направления:

• Создание сайтов. yandex.ru Для этого можно использовать фреймворк Dash, который построен поверх Plotly и Flask и имеет все необходимые компоненты для создания сайтов с удобными компонентами и обработкой событий. yandex.ru Также можно начать с более серьёзных фреймворков, например Flask или Django. yandex.ru
• Функциональное программирование. habr.com docs.python.org В Python есть особенности, подходящие для реализации программ в функциональном стиле. docs.python.org Это итераторы и генераторы, а также соответствующие библиотечные модули, такие как itertools и functools. docs.python.org
• Работа с графическими интерфейсами. skillbox.ru Для этого можно использовать библиотеку Tkinter, которая входит в стандартный пакет Python и позволяет создавать приложения для Windows, Mac OS и Linux. skillbox.ru

Выбор направления зависит от конкретных задач и предпочтений разработчика.