Вопросы к Поиску с Алисой
Выбор среды и языка программирования для создания GUI-приложения для построения графиков функций зависит от опыта и потребностей разработчика. texterra.ru
Для среды разработки можно рассмотреть, например, Qt. habr.com Это мощный набор инструментов для создания кроссплатформенных приложений на языке С++ и Python. habr.com Среда разработки Qt Creator включает в себя Qt Designer, с помощью которого можно создавать графический интерфейс. habr.com
В качестве языка программирования можно использовать, например:
Также для создания GUI-приложения для построения графиков функций можно использовать среду MATLAB с её встроенным конструктором GUI. yandex.ru {8-host}
Окончательный выбор зависит от конкретных требований проекта и предпочтений разработчика.