Роль нектарников в цветке заключается в том, что они выделяют нектар, который привлекает насекомых-опылителей. 23 Они переносят пыльцу с мужских органов цветка на женские и этим способствуют образованию семян и плодов. 3

Кроме того, нектарники создают вокруг частей цветка зону, повышающую защиту тычинок и завязей от повреждения микроорганизмами. 1

Также нектар используется самим цветком: в момент опыления и прорастания пыльцы нектар обнаруживается в области рыльца, а после оплодотворения — в области семязачатков, где в это время начинается развитие зародыша. 2

Ещё нектарники синтезируют гормональные вещества, необходимые для процессов оплодотворения, развития завязи, плода и семени. 2