Запасные питательные вещества играют важную роль в процессе оплодотворения, в частности обеспечивают развитие зародыша на начальных этапах роста. 1
Например, в яйцеклетке находятся желтковые гранулы с запасами жиров, витаминов, микроэлементов и небольшого количества белков, которые эмбрион использует для своего существования. 1
Также запасные питательные вещества, такие как углеводы, белки и жиры, содержатся в семенах растений и служат энергетическим резервом для эмбриона, позволяя ему выживать и прорастать в неблагоприятных условиях. 2