Роль процессов ассимиляции и диссимиляции в энергетическом обмене клетки заключается в следующем:

1. Ассимиляция (анаболизм) обеспечивает синтез органических веществ из поступивших в клетки веществ (белков, углеводов, липидов и т. д.). 1 Эти соединения используются для построения новых систем в клетке и новых клеток, обновления клеточных и внеклеточных структур, а также запасания в качестве резервных веществ. 1 В результате ассимиляции энергия поглощается. 2
2. Диссимиляция (катаболизм) обеспечивает энергией все процессы, протекающие в клетке. 5 В ходе диссимиляции происходит распад высокомолекулярных органических веществ до низкомолекулярных органических или неорганических, что сопровождается выделением энергии и запасанием её в синтезируемых молекулах АТФ. 1