Окислительно-восстановительные процессы играют важную роль в повседневной жизни. 2 Вот некоторые примеры:

• Кулинария. 1 Например, когда мясо готовится на гриле или запекается в духовке, окислительно-восстановительные реакции отвечают за изменения вкуса, цвета и аромата приготовленной пищи. 1
• Чистящие средства. 1 Окислительно-восстановительные реакции в бытовых чистящих средствах (например, отбеливателях) помогают в удалении грязи и дезинфекции поверхностей. 1
• Пищеварение. 1 Ферменты пищеварительной системы расщепляют углеводы, белки и жиры на более простые молекулы. 1 Последующие окислительно-восстановительные реакции приводят к высвобождению энергии, которая используется организмом для различных функций. 1
• Клеточное дыхание. 1 Во время аэробного дыхания глюкоза окисляется до углекислого газа и воды, высвобождая энергию, которая используется для производства АТФ. 1
• Фотосинтез. 1 В ходе этого процесса растения преобразуют световую энергию в химическую. 1