Роль хромопротеинов в организме заключается в участии в различных процессах жизнедеятельности, включая:

• Фотосинтез. 1 Хлорофилл (магнийпорфирин) вместе с белком обеспечивает фотосинтетическую активность растений, катализируя расщепление молекулы воды на водород и кислород (поглощением солнечной энергии). 1
• Клеточное дыхание и дыхание всего организма. 1 Цитохромы находятся в составе дыхательной цепи и в цепи микросомального окисления. 3
• Транспорт кислорода и углекислого газа. 14 Например, гемоглобин переносит кислород и углекислый газ. 4
• Окислительно-восстановительные реакции. 14 Флавопротеины являются ферментами окислительно-восстановительных реакций. 3
• Свето- и цветовосприятие. 1 Например, родопсин в палочках и йодопсин в колбочках обеспечивают свето- и цветовосприятие. 2