Какую роль играют хеморецепторы в восприятии запахов?

Хеморецепторы обеспечивают обоняние, позволяя улавливать запахи за счёт реакции на различные вещества, которые находятся вокруг. 2

Некоторые особенности роли хеморецепторов в восприятии запахов:

• Высокая чувствительность. 23 Хеморецепторы способны возбуждаться при контакте даже с несколькими молекулами вещества. 3
• Специфичность. 3 Каждая из обонятельных рецепторных клеток настроена на определённый диапазон пахучих веществ, к части которых она проявляет наиболее высокую чувствительность. 3
• Упрощение передачи и обработки информации. 3 Способность рецепторных клеток связывать молекулы пахучего вещества облегчает передачу и обработку информации о запахах в обонятельной луковице — первом нервном центре переключения и обработки хемосенсорной информации в мозге. 3

Восприятие запахов помогает человеку ориентироваться в окружающей среде, находить пищу, создавать настроение с помощью ароматов, вспоминать приятные мгновения жизни. 5