Роль гидатод в регуляции водного баланса растений заключается в выделении избытка воды в процессе гуттации. 15

При высокой влажности и затоплении почвы корни растения поглощают избыток воды. 1 В результате в корнях возникает давление, которое выталкивает воду вверх. 1 Этот приток воды создаёт давление в сосудах ксилемы растения, что приводит к выделению жидкости через гидатоды. 1

Таким образом, гидатоды помогают регулировать водный баланс, высвобождая избыток воды и растворённых веществ, которые накапливались в периоды высокого давления корней, особенно ночью. 1

Также гидатоды позволяют регулировать отдачу воды и избежать постоянной гуттации, которая могла бы иссушить всё растение. 5