Роль фибриллярных белков в организме человека заключается в том, что они выполняют преимущественно структурную функцию. ru.wikipedia.org
Они обеспечивают механическую прочность органов, защищают от воздействий внешней среды, а также образуют опорные сетчатые структуры внутри клеток и мембран, влияя на проницаемость последних. ru.wikipedia.org
Некоторые примеры фибриллярных белков:
- α-кератины. mybook.ru Являются основным структурным компонентом покровных тканей организма позвоночных. mybook.ru На их долю приходится большая часть сухого остатка кожи и её производных: волос, ногтей, когтей, рогов, копыт, игл, панциря, чешуи. mybook.ru
- Коллаген. ru.wikipedia.org mybook.ru Основной строительный компонент опорных тканей: соединительной и её производных: костей, сухожилий, связок, хрящей. mybook.ru
- Эластин. ru.wikipedia.org Белок сосудов и лёгких, обеспечивает стабильность каркаса лёгких, его растяжимость и эластичность, создаёт нужные условия для газообмена. ru.wikipedia.org