Субстратное фосфорилирование обеспечивает быстрое получение энергии эритроцитами и мышцами в условиях отсутствия кислорода. 12

Для эритроцитов субстратное фосфорилирование играет ключевую роль, так как в них полностью отсутствует аэробное дыхание, и вся энергия генерируется исключительно за счёт субстратного фосфорилирования гликолиза. 12

Мышцы при недостатке кислорода также получают энергию по этому пути или за счёт креатинфосфата. 12

Кроме того, субстратное фосфорилирование способствует более полному использованию энергии окисляемых веществ, так как без него часть энергии терялась бы, превращаясь в теплоту. 12