Инновации играют важную роль в формировании специализации сельского хозяйства. 4 Вот некоторые способы, которыми это происходит:
- Повышение эффективности и конкурентоспособности. 4 Внедрение новых решений позволяет сократить издержки, минимизировать риски и получить конкурентное преимущество на рынке. 34
- Диверсификация ассортимента. 1 Приоритет отдаётся высокомаржинальным сегментам здорового, функционального и персонализированного питания, глубокой переработки сельскохозяйственного сырья. 1
- Развитие систем закрытого земледелия. 1 Технологии позволяют исключить фактор сезонности и получать свежую, безопасную и доступную высокоценную продукцию (ягоды, зелень, овощи) в любой точке страны. 1
- Противодействие вызовам. 4 Инновации помогают противостоять таким факторам, как изменение климата, растущие требования потребителей к качеству продуктов питания, необходимость защиты растений. 4
Например, внедрение элементов точного земледелия помогает решать проблемы непредсказуемости в сельском хозяйстве: с помощью систем можно делать прогноз погоды, продумывать процесс защиты растений и даже рассчитывать лучшее время для посева. 5