Фосфатидная кислота играет важную роль в биосинтезе триацилглицеролов и фосфолипидов. 25
В биосинтезе триацилглицеролов фосфатидная кислота после дефосфорилирования превращается в диацилглицерол, который затем ацилируется и образует триацилглицерол, то есть жир. 1 Если для этого используются насыщенные и мононенасыщенные кислоты (пальмитиновая, стеариновая, пальмитолеиновая, олеиновая), то фосфатидная кислота направляется на синтез триацилглицеролов. 3
В биосинтезе фосфолипидов фосфатидная кислота выступает исходным соединением для всех фосфоацилглицеролов (фосфолипидов). 5 В зависимости от вида жирной кислоты, образующаяся фосфатидная кислота может содержать насыщенные или ненасыщенные жирные кислоты, что определяет её дальнейшую судьбу: 3