Баобаб играет важную роль в экосистеме саванн: 4
- Поддерживает влажность почвы. 1 Деревья замедляют эрозию почвы и перерабатывают необходимые питательные вещества. 1
- Обеспечивает животных пищей, водой и убежищем. 14 Например, слоны едят кору баобаба, чтобы получить влагу, когда поблизости нет воды. 1 Также они едят плоды и помогают дереву с распространением семян. 1
- Сохраняет влагу. 13 В своих стволах баобабы могут хранить большое количество пресной воды, что делает их спасителями в периоды засухи в саванне. 1
Кроме того, местные жители находят применение любой части баобаба: толчёную кору и листья употребляют как специи и пряности, листья едят как салат, используют для приготовления закваски, добавляют в другие блюда. 3