Коровы вносят значительный вклад в животноводство, в частности:

• Обеспечение производства продуктов питания. 23 От коров получают молоко и мясо, которые отличаются высокой биологической и пищевой ценностью. 23
• Поставка сырья для перерабатывающей промышленности. 2 От крупного рогатого скота получают субпродукты, животный жир, желатин, натуральные оболочки для сосисок, кожу и другое сырьё. 3
• Производство органического удобрения. 23 Скот даёт большое количество навоза, который используется в качестве ценного органического удобрения. 3 От одной коровы за год получают 7–8 тонн навоза. 3
• Снижение затрат на кормление. 1 В летний период основную часть рациона коровы может составлять зелёная трава, что позволяет снизить затраты на кормление животного. 1
• Возможность получения прибыли. 1 Фермерское коровье молоко и молочные продукты пользуются спросом, их продажа — прибыльное дело. 1
• Получение телят. 1 Если это тёлочка, то её затем можно дорого продать, особенно если корова-мать высокоудойная и породистая. 1 Бычка можно откормить до убойного веса и получить чистое фермерское мясо. 1