Александр Иванович Опарин — советский биолог и биохимик, создатель теории возникновения жизни на Земле из абиотических компонентов. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
Некоторые аспекты вклада учёного в развитие биохимии:
- Разработка теории происхождения жизни. warheroes.ru 5steps.marsu.ru Опарин обосновал закономерный характер возникновения жизни в результате длительного процесса химической эволюции материи и после действия естественного отбора. warheroes.ru Теория была изложена в труде «Происхождение жизни на Земле» (1924). warheroes.ru
- Создание нового направления в отечественной науке — технической биохимии. warheroes.ru Учёный пришёл к выводу, что в основе технологии производств переработки растительного сырья лежат ферментативные процессы. warheroes.ru
- Разработка биохимических основ производства. warheroes.ru Опарин разработал биохимические основы производства чая, энзимологические основы хлебопечения, усовершенствовал технологии пивоварения, виноделия, сыроделия и других отраслей пищевой промышленности. warheroes.ru
- Формулировка теории обратимости ферментативных реакций. warheroes.ru Эта теория объяснила особенности роста и накопления углеводов в структуре культурных растений. warheroes.ru
- Разработка режимов длительного хранения. warheroes.ru Например, в середине 1930-х годов учёный создал режимы длительного хранения сахарной свёклы, что позволило в полтора раза удлинить сезон работы сахарных заводов. warheroes.ru
Теория Опарина стала не только фундаментом эволюционной биохимии, но и теоретической основой космохимических исследований и поиска жизни во Вселенной. letopis.msu.ru