Каковы преимущества использования фагоустойчивых штаммов биообъектов в биотехнологии?

Преимущества использования фагоустойчивых штаммов биообъектов в биотехнологии включают:

• Гарантию надёжности производства. library.tou.edu.kz Применение фагорезистентных культур и заквасок способствует снижению риска распространения фаговой инфекции в биотехнологических процессах. books.ifmo.ru
• Возможность использовать более дешёвые и менее дефицитные питательные среды. library.tou.edu.kz vk.com Это важно с экономической точки зрения, особенно при крупнотоннажном производстве. library.tou.edu.kz
• Упрощение процесса выделения продукта. vk.com Некоторые биообъекты имеют культуральную жидкость повышенной вязкости, что создаёт трудности при использовании сепараторов, фильтр-прессов и другого оборудования. library.tou.edu.kz Мутации, изменяющие метаболизм биообъекта, в значительной мере снимают эти трудности. library.tou.edu.kz