Каковы преимущества и недостатки ярославской породы по сравнению с другими молочными породами?

Некоторые преимущества ярославской породы коров по сравнению с другими молочными породами:

• Высокие надои и показатели жирности молока. liberti-agro.by Средняя молочная продуктивность коров — 4500 кг молока (иногда — до 8000 кг). liberti-agro.by Средний показатель молочной жирности — 4,4% (в некоторых крупных хозяйствах достигает 6 и более процентов). liberti-agro.by
• Экономичность. liberti-agro.by Животные быстро набирают вес и высокую жирность молока на обычном питании и даже пастбищном содержании, что сокращает расходы на специальные комбикорма и добавки. liberti-agro.by
• Продуктивное долголетие. liberti-agro.by В среднем, животные имеют по 8 лактаций, а в некоторых случаях — по 13. liberti-agro.by
• Высокая устойчивость к опасным инфекционным заболеваниям. liberti-agro.by Коровам ярославской породы практически не болеют лейкозом, туберкулёзом и другими опасными болезнями. liberti-agro.by
• Здоровое вымя. liberti-agro.by Животные хорошо приспособлены к различным типам доильных установок. liberti-agro.by
• Высокое содержание белка в молоке. liberti-agro.by Благодаря большому количеству белка казеина (достигает 3,6–3,8 процентов) выход сыра из молока увеличивается на 10 процентов в сравнении с другими молочными породами. liberti-agro.by

Некоторые недостатки ярославской породы коров:

• Слабо развитая мускулатура. liberti-agro.by indigo-sad.ru Коровам тяжело преодолевать большие расстояния. liberti-agro.by
• Тонкие недлинные конечности. liberti-agro.by Вместе с тонкокостностным телосложением часто становятся причиной переломов ног. liberti-agro.by
• Не подходят для выращивания «на мясо». liberti-agro.by Выход мяса составляет всего от 43 до 52 процентов. liberti-agro.by
• Тонкие шкуры. liberti-agro.by Из-за этого использовать их в кожевенной отрасли не получится. liberti-agro.by