Некоторые преимущества выращивания рыжика масличного в промышленных масштабах:
- Низкая себестоимость. 12 Затраты на культивацию рыжика в три раза меньше, чем на выращивание подсолнечника и рапса. 12 В эту стоимость входят все расходы, включая семена, топливо и другие необходимые ресурсы. 1
- Устойчивость к неблагоприятным условиям. 1 Рыжик устойчив к неблагоприятным условиям окружающей среды и вредителям, что снижает риски для фермеров. 1
- Раннее созревание. 14 Это позволяет фермерам собирать урожай раньше и получать стабильный доход. 1
- Возможность многопланового использования. 4 Рыжиковое масло используется в пищевой, лакокрасочной, мыловаренной промышленности, в медицине и парфюмерии. 4 Рыжиковый жмых после тепловой обработки используют в корм скоту и птице. 4
Некоторые недостатки выращивания рыжика масличного в промышленных масштабах:
- Необходимость особого внимания при подготовке почвы. 1 Рыжик, как мелкосеменная культура, требует специфического подхода к сбору и переработке семян. 1
- Проблема с рынком сбыта. 1 Одна из основных проблем, с которой сталкиваются производители рыжика, — нестабильность поставок сырья. 1
- Опасность почвенной корки. 4 На почвах с тяжёлым механическим составом рыжик страдает от её уплотнения, плохо развивается, в результате чего урожайность резко снижается. 4