Преимущества органического земледелия по сравнению с традиционными методами ведения сельского хозяйства:

• Биоразнообразие и здоровье экосистем. 1 Методы органического земледелия способствуют созданию естественной среды обитания для полезных насекомых, птиц и других диких животных. 1
• Здоровье и плодородие почвы. 1 Использование органических удобрений, таких как компост и перегной, способствует увеличению содержания гумуса, что улучшает структуру почвы и её влагозадерживающую способность. 3
• Безопасность продуктов питания. 3 Органические продукты не содержат остатков химических удобрений и пестицидов, что делает их более безопасными для здоровья. 3
• Устойчивость к климатическим изменениям. 3 Органическое земледелие предполагает использование устойчивых практик, таких как севооборот и мульчирование, которые помогают почве сохранять влагу и питательные вещества. 3

Недостатки органического земледелия по сравнению с традиционными методами ведения сельского хозяйства:

• Более низкая урожайность. 1 Это связано с тем, что органические удобрения медленнее усваиваются растениями, и получение высоких урожаев требует большего времени и усилий. 3
• Более высокие затраты. 1 Это связано с более высокими затратами на семена, органические удобрения и средства защиты растений. 3
• Необходимость знаний и навыков. 3 Переход на органическое земледелие требует определённых знаний и навыков. 3
• Ограниченный выбор средств защиты растений. 3 Это может усложнить борьбу с вредителями и болезнями, особенно в условиях, когда они быстро размножаются. 3
• Зависимость от погоды. 1 Органическое сельское хозяйство в большей степени полагается на естественные методы борьбы с вредителями и повышения плодородия почвы, что делает его более восприимчивым к капризам погодных условий. 1