Каковы преимущества и недостатки черно-пестрой породы коров?

Некоторые преимущества черно-пёстрой породы коров:

• высокие показатели надоев: от 5500 до 8000 кг в год, в зависимости от разновидности и бытовых условий; 1
• 55% убойный выход говядины с жирностью не более 10%; 1
• скороспелость: коровы готовы к спариванию на 13–14 месяце жизни; 1
• крепкий и здоровый приплод: выживаемость телят составляет 95%; 1
• нетребовательность в уходе: при соблюдении норм содержания и питания получают большие удои; 1
• приспособленность к различному климату: определённые подвиды подходят для разведения в северных регионах страны. 1

Некоторые недостатки черно-пёстрой породы коров:

• невысокая молочная жирность — до 3,8%; 1
• выраженные различия подвидов внутри породы; 1
• небольшие размеры быков сибирского подвида; 1
• потребность в утеплении или обогреве коровника зимой; 1
• продолжительность жизни, не превышающая 20 лет. 5