Некоторые последствия высокого давления для живых организмов в глубоководных впадинах:
- Потеря стабильности биологических молекул. naked-science.ru При экстремальных значениях давления белки начинают денатурировать — терять правильную трёхмерную форму. naked-science.ru В итоге во внутренние полости белковых молекул попадает всё больше воды, что портит их. naked-science.ru
- Гибель организма. www.techinsider.ru Если из-за внешнего давления молекулы воды внутри живой клетки меняют форму, жизненно важные биохимические процессы не могут происходить внутри клетки. www.techinsider.ru Когда это происходит в масштабе всего тела, это приводит к гибели организма. www.techinsider.ru
Чтобы уберечь свои белки от этих нежелательных процессов, глубоководные организмы синтезируют особые молекулы — пьезолиты, например триметиламиноксид (ТМАО). naked-science.ru Это соединение хорошо связывает воду и не позволяет биологическим молекулам терять правильную трёхмерную форму и разрушаться. naked-science.ru