В Крыму находятся три природно-климатические зоны: степная, горная и субтропическая южнобережная. 1 Разнообразие климата позволяет аграриям производить широкий спектр продукции. 1 Некоторые особенности животноводства в разных зонах:
- Северная степная часть полуострова характеризуется климатом умеренного пояса со снежной и ветреной зимой, короткой весной, жарким, сухим летом и дождливой осенью. 3 Птицеводство, животноводство, производство мясомолочной продукции и сыроделие в основном сконцентрированы на севере Крыма. 1
- Большая часть Крыма имеет климат умеренного пояса: мягкий степной в равнинной части и более влажный, характерный для широколиственных лесов — в горах. 3 Животноводство Крыма специализируется на разведении крупного рогатого скота мясо-молочного направления и размещено равномерно по всей территории. 5
- Южный берег Крыма прикрыт с севера горами, которые препятствуют проникновению холодных циклонов и уходу тёплого воздуха. 3 Климат южнобережья — субтропический. 3 Животноводство в этой зоне может включать такие направления, как птицеводство и овцеводство. 2