Особенности роста колоний микроорганизмов в закрытой среде:

• Ограниченный рост. 2 В процессе питания микроорганизмов происходит убывание питательных веществ, потребляемых клеткой. 2 Через определённый период, когда исчерпается ключевой (лимитирующий) компонент среды, рост прекращается. 2
• Постоянное изменение концентрации питательных веществ и продуктов метаболизма. 1 Это происходит в результате образования продуктов метаболизма или неравномерного потребления компонентов среды. 3
• Влияние условий окружающей среды. 3 Из-за малых размеров клеток микроорганизмы имеют тесный контакт со средой, поэтому они активно реагируют на изменение её условий. 3 Для жизнедеятельности микроорганизмов существенное значение имеют не только состав питательной среды, но и такие факторы, как аэрация, температура, кислотность среды, влажность, свет. 3