Некоторые особенности разведения и выращивания желтохвоста в аквакультуре:

1. Отлов молоди. 2 Весной в прибрежных районах моря отлавливают молодь желтохвоста длиной от 2 до 16 сантиметров. 2 Сразу после отлова её сортируют по размерам во избежание каннибализма. 2
2. Размещение в садках. 2 Личинок помещают в садки из нейлоновой ткани, площадь которых от 20 до 50 м², а высота — 1–3 м. 2
3. Питание. 2 В момент перехода на активное питание личинок кормят личинками устриц, через 3–5 суток начинают давать коловраток брахионус, позже в рацион добавляют мелких копепод (часто из отловленного в море зоопланктона). 2 Подросшим малькам скармливают личинок малоценных рыб, а через месяц после начала выращивания начинают приучать к искусственному корму, который изготавливают в виде фарша из малоценных рыб, а также начинают давать комбинированные кормосмеси, приготовленные на основе рыбной муки и других сухих компонентов. 2
4. Рост и развитие. 1 В искусственной среде мальки желтохвоста растут и развиваются достаточно быстро: уже к году удаётся получить существенный прирост массы тела. 1 В течение полугода, а иногда и целого года рыба нагуливает товарную массу, которая бывает около двух килограммов. 2