Основные различия между пластическим и энергетическим обменом в живых организмах:

1. Пластический обмен (ассимиляция, анаболизм) — реакции образования сложных органических веществ из простых, протекающие с использованием энергии. 4 Образованные вещества участвуют в процессах, происходящих в организме, являются резервным запасом энергии и строительным материалом. 2
2. Энергетический обмен (диссимиляция, катаболизм) — процессы расщепления и окисления сложных органических веществ до простых, идущие с высвобождением энергии, запасённой в веществах пищи. 4 В ходе расщепления выделяется энергия в виде молекулы АТФ (аденозинтрифосфата), необходимый для синтеза веществ. 2