Каковы основные различия между фрагментом текста и отрывком в литературе?

Основное различие между фрагментом текста и отрывком в литературе заключается в значении этих понятий.

Фрагмент — это выделенный, непрерывный кусок текста. 4ege.ru Например, фрагментом может быть как строка, так и группа абзацев. www.bolshoyvopros.ru

Отрывок — это малый лирический жанр, стихотворение фрагментарной формы. 4ege.ru

Таким образом, фрагмент больше относится к общему понятию части текста, а отрывок — к определённому литературному жанру.

При этом слова «отрывок» и «фрагмент» могут использоваться как синонимы, поскольку у них может быть общий смысл — часть произведения или речи. uchi.ru