Каковы основные отличия янтарной форели от радужной форели?

Основные отличия янтарной форели от радужной:

• Окраска. vk.com telegra.ph Янтарная форель имеет жёлтую (золотистую) окраску, оттенки которой зависят от среды обитания и возраста рыбы. t.me У радужной форели серебристая чешуя с широкой полосой вдоль боковой линии, которая переливается всеми цветами радуги. telegra.ph
• Цвет мяса. t.me У янтарной форели оно персиково-золотистое благодаря способности мышц интенсивно накапливать каротиноиды, которые поступают вместе с пищей. t.me
• Вкус. telegra.ph Мясо янтарной форели более насыщенное, сладковатое, с лёгким ореховым оттенком. telegra.ph Радужная форель обычно чуть более плотная и сухая. vk.com