Каковы основные отличия в выращивании и хранении черного и зеленого винограда?

Возможно, имелись в виду некоторые отличия между чёрным и зелёным виноградом, связанные с вкусовыми качествами и полезностью ягод. www.bolshoyvopros.ru

Зелёные сорта считаются более мягкими и нежными на вкус, содержат много витаминов и антиоксидантов. www.bolshoyvopros.ru Такой виноград рекомендуют людям, страдающим болезнями сердца, сосудов и почек. www.bolshoyvopros.ru

Чёрные сорта содержат больше полезных веществ. www.bolshoyvopros.ru Ягоды таких сортов советуют употреблять для повышения иммунитета, профилактики вирусных заболеваний, атеросклероза, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний и для сохранения памяти. www.bolshoyvopros.ru

Возможно, есть и некоторые отличия в выращивании и хранении винограда разных цветов.

Выращивание: сорта культурного винограда подразделяются на столовые и винные (технические). ria.ru Столовые сорта предназначены для употребления в свежем виде и в кулинарии, у них мясистые крупные ягоды. ria.ru Винные сорта имеют более мелкие водянистые плоды, их используют для получения сока и вина. ria.ru

Хранение: для длительного хранения подходят сорта винограда преимущественно среднепозднего и позднего сроков созревания с большими мясистыми ягодами и толстой, относительно крепкой кожицей. science-start.ru Такие сорта имеют хорошую лежкость. ru.ruwiki.ru

На качество при хранении винограда влияют не только особенности сорта, но и зональные условия произрастания, метеорологические особенности года и приёмы агротехники. science-start.ru Важную роль играет теплообеспеченность зоны: чем она теплее, тем длительнее период хранения. science-start.ru