Основные характеристики сложного колоса ржи:

• Соцветие находится на верхушке стебля. 2 Это один удлинённый, неломкий, с крепкой, немного волосистый и поникающий сложный колос, длина которого достигает 5–15 см. 2
• Колос состоит из клетчатого, почти четырёхгранного стержня и плоских колосков, сидящих на выступах стержня и обращённых к нему плоской стороной. 4 Колоски двуцветковые с зачатком третьего цветка, и только у разновидности triflorum — трёхцветковые. 4
• Тычинок три, с удлинёнными пыльниками, выступающими из колоска. 4 Завязь верхняя с перистым двулопастным рыльцем. 4
• Зерновка продолговатая, немного сжатая с боков, с глубокой бороздкой с внутренней стороны посередине. 4 После созревания она вываливается из колоска. 4