Некоторые основные функции органических соединений в организме человека:

• Структурная и строительная. 1 Органические вещества участвуют в построении клеток и тел организмов. 1
• Энергетическая. 15 При окислении органических веществ выделяется энергия. 1
• Транспортная. 13 Органические соединения, например гемоглобин, участвуют в транспорте газов. 1
• Регуляторная. 14 Органические вещества, такие как гормоны, регулируют функции организма. 1
• Защитная. 14 Некоторые органические соединения, например меланин и метилмеркаптан, выполняют защитную функцию. 1
• Двигательная. 1 Белки образуют реснички, жгутики, мышцы. 1
• Запасающая. 14 Жиры и углеводы выступают в роли запасных веществ. 1
• Отвечает за окрас и пигментацию. 1 Некоторые органические соединения, например хлорофилл, антоцианы и меланин, отвечают за окрас и пигментацию. 1
• Несёт генетическую информацию. 1 Нуклеиновые кислоты выполняют эту функцию. 1