Пентозы (моносахариды, содержащие в молекуле пять атомов углерода) входят в состав практически всех растений и многих водорослей. 4 Некоторые функции и роли пентоз в живых организмах:

• Участие в синтезе нуклеиновых кислот. 2 Рибоза входит в состав рибонуклеиновой кислоты (РНК), а дезоксирибоза — дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК). 210
• Перенос информации и энергии. 2 Пентозы участвуют в синтезе белков и передаче наследственных признаков. 2
• Роль в фотосинтезе. 4 Один из представителей пентоз — рибулоза в виде дифосфорнокислого эфира служит акцептором CO2 при фотосинтезе. 4

Гексозы (моносахариды, содержащие в молекуле шесть атомов углерода) играют большую роль в животных и растительных организмах. 1 Некоторые функции и роли гексоз:

• Биологическое топливо. 1 Гексозы, например глюкоза, и полисахариды, состоящие из их остатков, выполняют функцию биологического топлива. 1
• Резервные углеводы организма. 1 Полисахариды, состоящие из остатков гексоз, играют важную роль в качестве резервных углеводов организма (крахмал, гликоген). 1
• Основа опорных тканей растений. 1 Полисахариды, состоящие из гексоз, представляют собой основу опорных тканей растений (клетчатка). 1