Некоторые ключевые отличия в составе и структуре клеточных мембран у разных типов организмов:
- У животных к клеточной мембране снаружи примыкает гликопротеиновый комплекс — гликокаликс. 2 У растений над мембраной (с внешней стороны) находится клеточная стенка: у растений она состоит преимущественно из целлюлозы, а у грибов — из вещества хитина. 1
- Для клеточных мембран животных клеток характерно высокое содержание холестерина (в среднем около 21%). 2 В растительной клетке роль холестерина играет его аналог — десмостерин. 2 В мембранах бактерий и внутриклеточных органелл стерины отсутствуют. 2
- В клетках растений холестерин отсутствует, его аналогами выступают химически родственные соединения, называемые стеролами. 6
В целом все биомембраны имеют близкую структуру, но при этом различаются по химическому составу липидов в бислое и по типу встроенных белков. 5