Каково значение спорообразующих бактерий в окружающей среде и их использование в промышленности?

Значение спорообразующих бактерий в окружающей среде:

• Участие в круговороте веществ. {9-host} Сахаролитические спороносные анаэробы разлагают углеводы и родственные им соединения, попадающие в почву и другие среды благодаря деятельности фотосинтезирующих организмов. {9-host} Другие группы бактерий участвуют в круговороте азотсодержащих веществ: разлагают белки, аминокислоты, пурины. {9-host} Многие способны активно фиксировать атмосферный азот, переводя его в органическую форму. {9-host} Эти бактерии способствуют повышению плодородия почв. {9-host}
• Биологическое разрушение пищевых продуктов и различных других материалов. dic.academic.ru Благодаря способности образовывать споры, обладающие большой устойчивостью к внешним воздействиям, спорообразующие бактерии остаются жизнеспособными при самых неблагоприятных условиях. dic.academic.ru

Использование спорообразующих бактерий в промышленности:

• Производство ценных ферментов. dic.academic.ru Спорообразующие анаэробы являются активными продуцентами ряда важных ферментов: пектиназ, целлюлаз, протеаз, липаз, амилаз, декарбоксилазы и гиалуронидазы. dic.academic.ru
• Получение ацетона и бутанола. dic.academic.ru В качестве продуцента используется Clostridium acetobutylicum, вызывающий ацетонобутиловое брожение углеводов. dic.academic.ru
• Мочка льна, конопли и других лубоволокнистых растений. dic.academic.ru Под влиянием микробных ферментов (пектиназ) расщепляются пектиновые вещества, склеивающие паренхимные клетки и лубяные пучки между собой. dic.academic.ru Этот процесс используется для получения волокна, необходимого для текстильной промышленности. dic.academic.ru