Значение гаттерий в современном мире заключается в их уникальности как «живого ископаемого» — последнего из живущих на Земле представителей фауны юрского периода. 1

Гаттерия — единственное животное отряда клювоголовых, которое сохранилось в живой природе до наших дней. 2 Она просуществовала почти 200 миллионов лет, практически не изменившись. 2

Также гаттерия интересна как объект генетических исследований, так как является единственным представителем архаичного отряда рептилий. 5

Кроме того, это вымирающий вид, внесённый в Красную книгу, который охраняется законом. 2 Для его сохранения на протяжении 100 лет действует специальный заповедный режим на островах Новой Зеландии, где обитают гаттерии. 4