Какова роль волютиновых зёрен в энергетическом метаболизме микроорганизмов?

Роль волютиновых зёрен в энергетическом метаболизме микроорганизмов заключается в том, что они служат временным резервом запасных питательных веществ. otvet.mail.ru

Волютин локализован в цитоплазме (у бактерий и актиномицетов) или в вакуолях (у грибов и водорослей) и используется как энергетический субстрат. otvet.mail.ru При недостатке фосфора в среде микроорганизмы покрывают свои потребности в нём за счёт волютина. old.bigenc.ru

Синтез полифосфатов волютина происходит при участии фосфаткиназы, фермента, катализирующего реакцию: АТФ + (НРО3)n = АДФ + (НРО3)n+1. old.bigenc.ru

Таким образом, волютиновые зёрна обеспечивают энергетический баланс микроорганизмов, позволяя им использовать запасённые питательные вещества в случае необходимости.